Italiaanse sharing deluxe - koud

• verse gegrilde tonijn met pistache en limoen*
• carpaccio van dry aged entrecôte chianina*
• gegrilde groene asperges met parmigiano reggiano - veggie*
• ceviche van zeebaars, chilipeper en munt*
• carpaccio van italiaanse tomaten met pijnboompitjes en basilicumolie - veggie*
• risoni dallo chef*
• scamorza met dolcezza de pepperoncini - veggie*
• vitello tonato
• ambachtelijk gerookte zalm
• italiaanse kazen en charcuterie
• gevulde pepperoni
• gegrilde groenten - veggie
• buffelmozzarella of burrata of stracciatella - veggie
• tapenades & salsa - veggie
• fregola met mozzarella, aioli en sweety drops - veggie
• olijfolie extra vierge
• pesto
• grissini
• focaccia

*= extra t.o.v. de normale Italiaanse sharing formule

WENS JE KOKS en / of KELNERS BIJ TE BOEKEN? DAT KAN!